"L’abito non fa il monaco” cita un famoso proverbio. Sbagliato. L’abito fa decisamente il monaco, non prendiamoci in giro, poi magari non è tutto, ma sicuramente: “Anche l’occhio vuole la…
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Gestire un bar è una guerra e lo sai molto bene. Quando hai aperto eri pieno di aspettative e di speranze; eri convinto che aprire un bar ti avrebbe cambiato…
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Hai appena aperto il tuo locale? Ne possiedi uno da diverso tempo e pensi che sia il momento di rinnovare la tua drink list? Oppure sei un barman e nel…
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Che tu stia pensando di aprire un nuovo bar, di prenderlo in gestione oppure di rinnovarlo, in questa strategia ti diamo 3 idee per bar davvero originali che ti aiuteranno…
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Oggi soldato voglio aiutarti dandoti un nuovo strumento per attirare clienti nel tuo bar, ristorante, cocktail bar, o qualsiasi attività del settore tu abbia. In generale, sul mercato ci sono…
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Qualche giorno fa mi sono imbattuto in un post di Don Peppinu "il gelato originale siciliano N.1 in Italia", in cui dichiarava guerra a tutti i bar d'Italia. La missione di…
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Normalmente un imprenditore dovrebbe scegliere il commercialista prima di aprire un'azienda, il problema è che spesso si sceglie a caso o facendosi influenzare da amici. Il problema soldato, è che…
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Per vincere la guerra dei locali ed essere un buon imprenditore non basta avere tanta voglia e passione, perché di queste due cose non te ne farai niente quando sarà…
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Perché un ristoratore dovrebbe farsi fotografare con Messi durante la premiazione della Coppa del Mondo? Dovremmo chiederlo a Nusret Gökçe, alias "Salt Bae" - il tizio del sale sul gomito…
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Al giorno d'oggi, far crescere un locale sembra impossibile. So benissimo cosa vuol dire essere indietro con i pagamenti, sapere che ci sono scadenze e non sapere come fare a…
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Arruolati nell’esercito di BAR WARS! ↴
