Team building per bar Se pensi che il tuo staff sia solo un gruppo di persone che lavora per te e a cui paghi uno stipendio, stai commettendo un errore…
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Soldato, stai per entrare in un territorio inesplorato dove la vendita psicologica è la tua arma più potente. Se pensi che il servizio al cliente sia solo questione di efficienza…
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Se stai cercando di formare un'armata di leali collaboratori che non solo seguano gli ordini, ma vivano e respirino la missione del tuo locale, sei nel posto giusto, oggi parliamo…
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Menù locale: ecco come farlo. Menù locale vincente Nel mondo della ristorazione, il menù è un arma che spesso viene sottovalutata e c'è una cosa che devi tenere a mente…
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Soldato, sei pronto a combattere su un fronte diverso? Oggi non parliamo di strategie di marketing bellicose o di tattiche per massacrare la concorrenza. No, la battaglia di cui voglio…
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Per chi naviga nelle acque movimentate del settore Horeca, specialmente per te che gestisci un bar o un locale, tenere il timone ben saldo nella gestione dei costi è più…
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Soldato, fermati un momento e ascolta bene. Nella battaglia per il successo del tuo locale, esiste un fronte a cui forse non hai prestato abbastanza attenzione: il campo minato delle…
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Nel mondo impetuoso della ristorazione, il termine "fallimento bar" è uno spettro che aleggia su molti imprenditori in Italia. Ma attenzione, soldato, ci sono dei segnali ben precisi che puoi…
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“Generale, come faccio a far funzionare le strategie di marketing che insegnate in Bar Wars collegandole al mio gestionale per la ristorazione?” Quante volte mi sono sentito fare questa domanda.…
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Soldato, so che ti trovi nel bel mezzo di una battaglia. Le tue armi? Cocktail e caffè. Il tuo campo di battaglia? Il tuo locale. Ogni giorno, affronti il nemico…
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