di Luca Malizia, Generale di Bar Wars Soldato, sei mai arrivato a fine giornata con la sensazione di aver dato tutto, eppure i numeri non tornano? Guardi la sala piena,…
I Black Friday è ormai diventato un appuntamento irrinunciabile per i consumatori di tutto il mondo, ogni azienda fa sconti e offerte a tempo e sarebbe stupido non cavalcare l'onda…
Ogni imprenditore deve tenere attentamente sotto controllo la situazione finanziaria della sua attività, ma è sicuramente il settore della ristorazione quello più interessato. Perché? Le ragioni principalmente sono 2. Da…
Soldato, metti giù quella penna! Se stai ancora scrivendo il tuo menu come una semplice lista di prodotti, hai estremamente bisogno del mio aiuto e di leggere questa strategia. Perché…
Soldato, mettiamo bene in chiaro una cosa: il successo del tuo bar non dipende solo dalla qualità dei cocktail, da quanto incassi o dall'atmosfera del locale. Il fattore decisivo è…
Sei pronto a trasformare le tue recensioni negative in opportunità di guadagno, soldato? Lo so, sembro impossibile, ma preparati a scoprire come i reclami e le recensioni negative possono diventare…
Immagino la scena: è tarda notte, il locale si è appena svuotato dopo una serata intensa. Sei lì, contando il cassetto, dividendo i soldi che ti segnala la tua cassa…
Nel dinamico e competitivo mondo dei bar e della ristorazione, la capacità di creare e mantenere una base di clienti fedeli è diventata più che mai cruciale per il successo…
Soldato, in tutti i settori e quindi anche nel tuo, un passo fondamentale è costruire un brand riconoscibile e forte, che si fissi nella mente del cliente. Che dici, sei…
di Antonio Mancino, Generale di Bar Wars Immagino che sai molto bene cosa significa lavorare nel settore Horeca: ti trovi perennemente in trincea, circondato da un campo di battaglia caotico…