Ormai il dardo è tratto. Siamo tutti sempre più consapevoli che l'unico modo per tenere in piedi il tuo locale è fare Cocktail Delivery. L'unica ancora di salvezza a cui…
Io ci riprovo, ti rimetto in fila tutti i motivi per cui stai perdendo ogni giorno e ti ridico tutto quello che devi fare se vuoi iniziare a vincere. Chissà…
Alcuni pensano che BAR WARS sia un nome stupido messo lì tanto per ridere, un'americanata che attirasse l'attenzione, ma solo chi ha gestito veramente un locale sa cosa significhi. Gestire…
O magari TikTok? O perché no, Tinder!? E non dimentichiamoci di Twitter, Snapchat, Linkedin... Diciamoci la verità, ci sono fin troppi strumenti che si possono usare oggi per ottenere visibilità…
Non c’è più tempo, quindi vado giù diretto: ma secondo te un soldato va in guerra perché si diverte? Ci va perché non vede l’ora? No, un soldato ci va…
Quando ho preso in gestione il mio primo bar l'intuizione è stata immediata: "Se vendiamo a 1 euro in meno degli altri ma facciamo cocktail più buoni, le persone verranno…
Che tu venda cocktail, cappuccini, gelati, bibite allo stadio, panini, cotechini alla fiera dell'est, pantofole online, corsi per diventare sciamani o pozioni miracolose, non fa alcuna differenza perché lavoriamo TUTTI…
Come nasce lo sconto e perché? Lo sconto nasce per raggiungere un obiettivo specifico: spingere il cliente a fare un’azione che altrimenti non farebbe. Cosa comporta questa definizione? Che se…
Se hai un locale, ad un certo punto della tua folgorante carriera ti sarà capitato di ricevere qualche recensione su TripAdvisor e qualcuna di queste - correggimi se sbaglio -…